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特級ラベルのスコッチウイスキーのご案内~。

今回は久しぶりのブレンデッドスコッチウイスキーのご紹介、
しかも!、30年以上も前のヴィンテージボトルなのです!!

今回のウイスキー、「ヘイグ・ゴールドラベル」です!!
特級ラベルのスコッチウイスキーのご案内~。_a0353718_14130455.jpg
今回の「ヘイグ」というブレンデッド・スコッチウイスキーは
スコッチウイスキーの歴史の中でも最古のブランドらしく、
ヘイグ家がウイスキー蒸留業を始めたのは1627年です!
当時の当主であったロバート・ヘイグさんが自分の領地で
あったスターリングシャーで採れる大麦を手っ取り早く換金
するためにウイスキー造りを始めたようです。そしてその後
ロバートさんから数えて5代目のジェームスさんが、首都の
エジンバラに当時最大の「キャノンミルズ」蒸留所を建てた
ところから、「ヘイグ」のウイスキーの名声は不動のモノに
なっていきました。 キャノンミルズ蒸留所は当時最先端
最大級のウイスキー蒸留所でした。そして、勢いそのまま、
キャメロンブリッジ蒸留所も創業!! キャメロンブリッジ
では、世界で初めてグレーン・ウイスキー用連続蒸留機を
導入して、グレーンウイスキーを生産した世界初の蒸留所
になったのです~。

そして、連続蒸留機の導入でグレーンウイスキーの誕生と
共にモルトウイスキーとブレンドしたブレンデッドウイスキー
が出来て、ブレンデッド事業にも乗りだし、自社オリジナルの
「ヘイグ」というウイスキーが出来たのでした~。「ヘイグ」は
ローランド産のモルト「グレンキンチー」を核の原酒にして、
「グレンロッシー」、「ノックデュー」、「マノックモア」などを使い、
軽くて優しいウイスキーに仕上げたブレンデッドウイスキー
になっています。 そして、デラックスブレンドのウイスキー、
「ディンプル」も発売していきます!! これが全世界で良く
売れた事で、「ヘイグ」の名声は世界中に知れ渡って行った
のでした~~。


特級ラベルのスコッチウイスキーのご案内~。_a0353718_14133566.jpg
そして、この「ヘイグ」は、「特級ウイスキー」の表示があるのです!
約30年以上前の時代、ウイスキーは、「特級」、「1級」、「2級」と、
3種類のウイスキーがあったのです。これは昔の酒税法で大戦中の
1943年からウイスキーの原酒含有率で税金が違い、3つの等級に
分けられていました。当初や1級~3級となっていましたが、戦後
の1962年に酒税法が改定され、各級別のウイスキー原酒含有率が
2級=10%未満、1級=10%以上~20%未満、特級=20%以上と
なっていたのです。昔は本物のウイスキー含有率が20%以下でも
ウイスキーとして販売出来たのです!・・・。なので昔の時代は粗悪
なウイスキーが多かったのです!・・・。でも、現在の時代はそんな
ウイスキーは1本もありません。なので、ウイスキー酒税法による
「ウイスキー特級」表示の制度は、1989年4月1日(平成元年)をもって
廃止されたのでした!!・・・。だから、この「特級」の表記があれば、
30年以上前か、またはそれ以上オールドなウイスキーという事に
なり、オールドヴィンテージボトルという事になるのです~。


こんな、古き良き時代のレア・オールド・ヴィンテージなウイスキー
を飲みに来て下さい~。「カフェ・スプリングバンク」へのご来店、
お待ちしています~!! よろしくお願いします~~!!



by springbk2 | 2016-12-17 07:11 | お店からのご紹介 | Comments(0)