2016年 12月 17日
特級ラベルのスコッチウイスキーのご案内~。
しかも!、30年以上も前のヴィンテージボトルなのです!!
今回のウイスキー、「ヘイグ・ゴールドラベル」です!!
スコッチウイスキーの歴史の中でも最古のブランドらしく、
ヘイグ家がウイスキー蒸留業を始めたのは1627年です!
当時の当主であったロバート・ヘイグさんが自分の領地で
あったスターリングシャーで採れる大麦を手っ取り早く換金
するためにウイスキー造りを始めたようです。そしてその後
ロバートさんから数えて5代目のジェームスさんが、首都の
エジンバラに当時最大の「キャノンミルズ」蒸留所を建てた
ところから、「ヘイグ」のウイスキーの名声は不動のモノに
なっていきました。 キャノンミルズ蒸留所は当時最先端で
そして、連続蒸留機の導入でグレーンウイスキーの誕生と
共にモルトウイスキーとブレンドしたブレンデッドウイスキー