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スペシャルビールのご案内ぃ~~。

今回は久しぶりに、ビール大国であるベルギーのビールですっ!!

今回のビールは、「ウルフ、8」です~~!!
スペシャルビールのご案内ぃ~~。_a0353718_19410955.jpg
この「ウルフ」と言うビールは、ベルギーでは珍しい新しい醸造所の
ビールです。2003年に「ピーター・ファン・デル・ボーフト」さんにより
「ループス醸造所」が新しくオープンしました! そして2008年に、
「リュック・セムペルス」さんと「ジョー・ディ・スカルト」さんが仲間に
加わって、正式に「ウルフ醸造所」として設立されたのでした~!!
最近では新進気鋭の3人が造り出す、伝統を取り入れた中でも新しい
ビールに注目が集まっているようです~!!

ベルギービールと言えば、何百年もの歴史と伝統のあるスタイルの
ビールが目立ちますが、そのベルギーの中でも新しくオープンした
ビール醸造所というのが、今回は面白いと思いました~~。


スペシャルビールのご案内ぃ~~。_a0353718_19411729.jpg
この「ウルフ 8」は、通常のビールの材料の他にも、オレンジピール、
コリアンダー、小麦、などを使った、アルコール8%のベルジャンダーク
のビールです~!! オオカミのラベルがとってもカッコイイです!

オレンジピール、コリアンダー、小麦を使ったベルギービールと言えば、
「ヒューガルデン」なのですが、「ヒューガルデン」は白ビール・・・・。
でも、この「ウルフ」はダークビールなのです!!・・・。全く同じ材料
を使っても、全く違うスタイルと味わいのビール・・・。これは、とても
気になりますね~。

こんなビールを「カフェ・スプリングバンク」へ飲みに来て下さい~~。
ご来店お待ちしています~!! よろしくお願いします~~。




by springbk2 | 2017-09-17 07:40 | お店からのご紹介 | Comments(0)