人気ブログランキング |

スペシャルビールのご案内~~!!

今回は久しぶりに、夏に向けて仕入れたスペシャルビールの
ご案内です~~。 

「ブリュードッグ、ジェット・ブラック・ハート」ですっ!!
スペシャルビールのご案内~~!!_a0353718_1356582.jpg
「ブリュードッグ」は、スコットランド北東部の町「フレイザーバラ」に
2007年4月にオープンにした比較的新しいクラフトブルワリー!
創業者はジェームズ、マーティン、そして1匹の犬です。この犬が
「ブリュードッグ」=ビール醸造犬という名前になったようです~。
そして、原料の麦芽にはスコットランド産のモルトを使用し、高品質
なビールのみに重点を置いて生産されるビールは決して商業的で
なく、造る彼らのわがままとこだわりがたっぷり詰まっています!
なので、今では世界中に25店舗ものオフィシャルバーを展開し!、
生産量は毎年倍増という事になっているようです!! 創業から
8年でイギリスを代表するクラフトビールになって、すでにカリスマ
と呼ばれる存在なのです~!!


この「ジェット・ブラック・ハート」は、2015年の「ブリュードック」の
「プロトタイプチャレンジ」の4種の中で全体の40%の支持を得て
優勝した漆黒のビールなのです! 乳糖を使用したミルクスタウト
で、スタウトとしては非常に珍しく8種ものモルトを使用することで、
複雑な味わいをつくり出しています。


スペシャルビールのご案内~~!!_a0353718_13561085.jpg
味わいは、まずローストコーヒー、そしてチョコレートのフレーバーが
口いっぱいに広がってきます!!4.7%とは信じられない程リッチで
フルボディ!! オート麦と小麦によるベルベットのような口当たりで、
後半は「マグナム」と「ソラチエース」と言う種類のホップによる、バニラ、
ダークベリー香が長い余韻となって現れる、らしいです~・・・。

「ジェット・ブラック・ハート」は、今年2月にイギリス国内で発売されて
からスグに大きな反響を呼び、すでにパブの定番スタウトとして定着
し始めているようです~。 これまで「カフェ・スプリングバンク」では
ブリュードッグのビールは、パンク、リバティーなど、いろいろ取り扱い
ましたが、これはまたメチャレアなビールです~!! ぜひこの機会
に飲んで見て下さい~!! ご来店お待ちしています~~!!
よろしくお願いします~~。 
  

 
   
  
    
by springbk2 | 2016-07-06 07:36 | お店からのご紹介 | Comments(0)