セント･ヴァレンタイン･デイ～～。

今日、2月14日といえば、ヴァレンタイン･デイです！｢セント･ヴァレンタイン･デイ｣と言えば、女性が男性にチョコレートを渡して愛を示す日だとされていますが･･･、やはり、有名なチョコと言えば、｢ゴディバ｣ですよね～～。
でも、僕たち｢カフェ･スプリングバンク｣にある｢ゴディバ｣は、一味違います！！、これはチョコレートのリキュールなのです～～。「ゴディバ、リキュール」です～～！！

チョコレートで有名な、あの｢ゴディバ｣がチョコレートのリキュール

＝お酒を造っているというのは、あまり知られていないようです～。

でも、お酒にこだわる｢カフェ･スプリングバンク｣は、ヴァレンタイン

といえども、チョコレートリキュールの｢ゴディバ｣をご紹介したいと

思います～～。

ベルギーのチョコレートの名門｢ゴディバ｣が作るリキュールは、厳選

されたカカオから造られる濃厚で贅沢な味わいをさらに引き立たせる

ために、ダークチョコレートをベースにして濃厚でまろやかな味わい

のチョコレートリキュールに仕上げられているのです～。ゴディバと

言えば、丸い｢チョコ･トリュフ｣が有名ですが、このリキュールでも、

あの｢チョコ･トリュフ｣の味わいを再現されているようです～～。

その味わいは、いかに？！･･･。ぜひ一度味わってみて下さい～～。

そして、｢ゴディバ｣の裸の女性が馬に乗っている紋章の物語です。

｢ゴディバ｣の紋章の、馬に乗った裸の女性は｢レディ･ゴディバ｣と

言う11世紀のイギリスの伯爵夫人です。彼女は、コベントリーと

言う街の領主である｢レオフリック伯爵｣の妻です。野心に燃える

伯爵は大修道院の建設を機に次々と公共の建物を建てては、民衆

の税を増やしていきました･･･。　そして、あらゆるものに｢税｣を

掛けていき、果ては畑の肥料にまで税金をかけてしまい、農民達

は重税に苦しんでいったのです･･･。心優しい｢レディ･ゴディバ｣は

伯爵に税を引き下げるように願い出ました。伯爵は一旦断ったの

ですが、彼女は何度も何度も訴えます･･･。そして、ついに議論に

疲れた伯爵は、｢もしお前が一糸まとわぬ裸の姿で馬に乗り、この

コベントリーの街中を廻れたなら、税を引き下げて建設を取りやめ

よう。｣と、彼女に難問を突きつけたのでした。でも翌朝、彼女は

裸になって馬に乗り、町中を廻りました。領民たちはそんな彼女の

献身的な姿を見ないようにと、町中の家の窓を全て閉ざして彼女に

敬意を表したのでした～。　そして伯爵は約束を守り、ついに税が

引き下げられたのでした～･･･。

そして、｢ゴディバ･チョコレート｣の創始者｢ジョセフ･ドラップス｣

さんと妻の｢ガブリエル｣さんは、｢レディ･ゴディバ｣の勇気と深い

愛に感銘し、1926年にベルギーで創設した自らの会社のブランドに

｢ゴディバ｣の名前をつけたのでした～！！　以来｢ゴディバ｣はその

愛の精神をチョコレートに込め続けているらしいです～～。

そして、｢セント･ヴァレンタイン･デイ｣は何の日か？？･･･、と言うと、
｢セント･ヴァレンタイン･デイ｣とは、｢セント･ヴァレンタイン｣という

紀元前3世紀頃のローマの教会の司祭さんがいました。イタリア語では

｢ヴァレンチノ｣さんです。　その時代はローマ皇帝が、自国の兵士達が

出征を嫌がることに業を煮やし、とうとう兵士の結婚を禁止しました！

ところが、キリスト教の司祭をしていた｢ヴァレンチノ｣さんは、可哀想

な兵士をみかねて秘密裏に結婚させていたのです。しかしヴァレンチノ

司祭の秘密裏に結婚させていた事はバレてしまい、皇帝に捕らえられて

この2月14日に処刑されてしまったのでした！･･･。その後2月14日は

愛の日｢ヴァレンタイン･デイ｣となったらしいです～～。

日本での、｢ヴァレンタイン･デイ｣に女性から男性への愛の告白として

チョコレートを贈るという慣わしは､1936年に洋菓子会社の｢モロゾフ｣

がヴァレンタインデイにチョコレートを贈ろう！というキャンペーンを

した説や、1960年に｢森永｣がヴァレンタイン･デイの宣伝広告をしたと

いう説など･･･、いろいろあるようですが、やはり商業的な目的で普及

させたようですね～。　ちなみに、チョコレートを贈るというのは日本

だけの話らしいです～。

今年のヴァレンタイン･」デイは、｢カフェ･スプリングバンク｣にて

ゴディバのチョコレート・リキュールを飲んでみて下さい～～！！

ご来店お待ちしています～！！　よろしくお願いします～～。