超レアでスペシャルなビールのご案内っ！！

今回｢カフェ･スプリングバンク｣が、清水の舞台から飛び降りる覚悟で仕入れたビールは、高級ウイスキーの空き樽で熟成させたとてつもなくスゴい黒ビールなのです～～！！
｢ハーヴィーストン、オーラ･ドゥ、10周年記念ボトル｣です～～っ！！

｢ハーヴィーストン｣は、スコットランドのハイランド地方にある

アルバ町で1984年に創業した老舗のクラフトビールの会社です！

創業当時は大手の｢カレドニアン･ブリュワリー｣と提携関係にあり

ましたが、その後は｢スコティッシュ＆ニューキャッスル｣という

ハイネケン傘下のビール会社の買収をキッカケに、2006年から

独立しました。 厳選された麦芽やホップを使い、個性的であり

ながらバランスに優れているビールを造っていて、95年からは

｢スチュワート･カイル｣さんをヘッド･ブリュワーに迎えます～！

その後は、ワールド･ビア･アワード(WBA)での優勝など､世界中

で高い評価を受けているビールなのです～！！

｢ハーヴィーストン｣のビールは､味わいはもちろん最高なのですが

ネーミングやパッケージも最高です！！　過去に僕達が仕入れた

ビールでも｢オールドエンジンオイル｣や｢ビター＆ツイステッド｣

｢ミスター･スノーボール｣、｢ブロークンダイヤル｣など、とても

面白い名前のビールがたくさんあるのです！！

そして！、この｢オーラ･ドゥ、10周年記念ボトル｣は、ベースになる

｢オールドエンジンオイル｣というスタウト(黒ビール)を、｢シングル・

モルトウイスキーの巨人！｣と言われている最高のウイスキーである

｢ハイランドパーク12年｣の空き樽で、2年間もの間熟成させた最高級

インペエリアルスタウトなのです！！　（通常のオーラ･ドゥの熟成

期間は約6ヶ月･･･)　木樽で2年も熟成させるようなビールはなかなか

他にはありません！！　｢フラーズ･ブリュワリー･リザーヴ、No,5｣も

グレンモーレンジというモルトウイスキーの空き樽で500日の熟成が

成されていますが、それよりも長い2年間の熟成です！！　日本では

出来たて出荷とか言って、出来たてが最高に美味しいみたいな事しか

宣伝していませんが、ビールが出来てから2年も熟成させてから飲む

ビールもあるのです～！！　｢オーラ･ドゥ｣とは、スコットランドの

ゲール語で｢ブラックオイル｣という意味です･･･。

こんなにスゴいビールはなかなかありません！！　そして今回は僕達

スプリングバンクでも、極小の入荷しか出来ませんでした･･･。なので

ビール愛好家や興味のある方は、お早めに飲みに来て下さい～～。

｢カフェ･スプリングバンク｣へのご来店お待ちしています～～！！

よろしくお願いします～～。