激レアなスペシャルビール、オミヤゲで頂きました！

今回はお店のお酒ではありません！･･･。カフェ･スプリングバンクの常連のお客様がベトナムに海外旅行されてこられたので、オミヤゲでベトナムの激レアなクラフトビールを頂いたのでした～！！
｢ハート･オブ･ダークネス｣です～！！！｢ハート･オブ･ダークネス｣は、ベトナムのホーチミン市に創業されたクラフトビールです！　創業者はオーストラリア生まれのイギリス人｢ジョン･ペンバートン｣さんで、2000年頃にニューヨーク在住だった頃に飲んだクラフトビールやイギリスのエール｢マッキューワン｣などのビールに衝撃を受けて、彼のビール探求の人生が始まりました･･･。その後一旦中国へと移住しますが、ありきたりのビールしか無かった中国で友人に誘われて、自分が飲みたい最高のクラフトビール製造の道へと進んで行くのでした～。そして、2016年にベトナムへ引越した時を転機に、ホーチミン市内に｢ハート･オブ･ダークネス｣という名前で自分のクラフトビール会社を設立しました～！！　そして現在では、それまでに無い自由で美味しいクラフトビールが生み出されています！
ビールは、サイゴン市郊外の北部にある醸造所で、製造されています。｢ハート･オブ･ダークネス｣とは、1899年に書かれた創業者ジョンさんの大好きな｢ジョセフ･コンラッド｣の小説の題名なのです～･･･。


今回頂いたのは、｢Witch Dance UME & Osmanthus BLACK LAGER｣

と、｢SpeedBoat V2S HAZY IPA｣です～！　どちらも激旨でした！！

この｢ハート･オブ･ダークネス｣のビールは、日本未発売なのです！･･･。

なので、ベトナムに行かれたお客様に、｢出来れば、ぜひ！行って来て

買って来て欲しい～！｣とお願いをしていたのです･･･。しかし現地でも

なかなか見つからなかったみたいですが、何とか見つけて、買って来て

頂いたのでした～。ブラックラガーは、香ばしい黒ビールにエール的な

ホップが使われていて香ばし甘い香りと絶妙なバランスでメチャ美味し

かったですし、ヘイジーIPAもトロピカル、シトラス、松脂っぽい香り

があって最高でした～。(Yk嬢、Miちゃん、ごちそうさまでした～。)

この｢ハート･オブ･ダークネス｣のビールは日本未発売なので販売はして

いませんが、｢カフェ･スプリングバンク｣には他にもクラフトビールが

10種類ほどあります～。ぜひ！美味しいビールを飲みにご来店下さい～。

よろしくお願いします～！！