オールド･アイリッシュウイスキーのご案内。

今回は、ソリッドなハイボールにピッタリなアイリッシュウイスキーを取り寄せてみました～。コレでハイボールはいかがですか～？
オールド･アイリッシュウイスキーの、｢パディ｣です～。｢パディ｣は、アイルランドで造られるアイリッシュウイスキーです。元々はコーク市にあった｢コーク｣蒸留所で造られていたウイスキーで、｢オールド･アイリッシュ･ウイスキー｣という名前のウイスキーだったのでした。コーク蒸留所の創業は1779年なので、｢パディ｣も1779年と書かれているのです。その後｢コーク｣蒸留所は閉鎖となり、現在は、代わりに郊外にある｢ミドルトン｣蒸留所で造られる原酒を使ってブレンドして製造されています。モルトとグレーンが50:50なので、甘く軽やかでソフト、フローラルな香りとモルティな香味があります。
元々は｢オールド･アイリッシュ･ウイスキー｣という名前のウイスキーだったのですが、ウイスキーの配達員である｢パディ･フラハティ｣さんが配達するこのウイスキーが美味しかったため、ウイスキーが好きなお客さんたちが｢パディのウイスキーをくれ！｣と配達員パディさんの名前で呼ばれるようになり、それがウイスキーの名前に定着していったみたいです･･･。

ストレートやロックでもOK。そしてソーダ割りのハイボールも軽やかで

美味しいです～。アイリッシュウイスキーにご興味のある方は、ぜひこの

機会にご賞味下さい～～。

美味しいウイスキーを飲みに｢カフェ･スプリングバンク｣へご来店下さい。

ご来店お待ちしています～！！　よろしくお願いします～～。