超スペシャルなブランデーが入荷しました！！

ゴールデンウィーク中にブランデーを飲むお客様がいらっしゃって、お店のブランデーが少なくなってきたので、新たに極上の美味しいヤツを探して探して、取り寄せてみたのでした～～。
｢バロン･ド･ルストラック、XO、40ANS｣です～！！！この｢バロン･ド･ルストラック｣というブランデーは、フランス西部のアルマニャック地方で造られたブランデーです。アルマニャック地方は、フランスやヨーロッパで初めてブランデーが造られた場所として有名なトコロなのですが、日本ではブランデーと言えば｢コニャック｣地方が有名なので、｢アルマニャック｣はあまり聞いたコトが無い人が多いですね･･･。フランスの古文書では1411年にアルマニャック地方にて｢アクア･ヴィテ｣という蒸留酒が造られた！という記述があるのです～。これは現存している文書で最古のモノなので、ブランデーはアルマニャック地方が最初だった！という事なのです～･･･。
｢バロン･ド･ルストラック｣は、フランスはボルドーから少し南西部の
｢マニャン｣という町にある｢ミレジーム･エ･トラディション｣社というワイン商が、契約する小規模蒸留農業者から最高の品質のブランデーだけを購入して自社倉庫で熟成させ、それを全てヴィンテージごとにボトリングされたアルマニャックブランデーです！！　ヴィンテージは最古のモノは約200年前のモノまで遡れて、現在でも1930年以降のヴィンテージはほぼ全て揃っているらしいです！！･･･。　そしてブドウ品種も、フォル･ブランシュ、ユニ･ブラン、コロンバールや、バコなど、品種ごとに分けてブランデーを古い樽で熟成させていたり、ヴィンテージごとに分かれていたり、それが個性を生み出して最高に美味しいブランデーをボトリングしているのです～！！


今回の｢XO、40ANS｣は、ヴィンテージは入っていませんが40年以上の

熟成が成されていて、クラスはXOとなっています！！前回のボトルは

1982年ヴィンテージの約30年モノだったので、そこからさらに10年の

熟成を経た40年以上モノのアルマニャック･ブランデーなのです～！！

こういうスゴいブランデーは、シングルモルトだけを飲んでいる人にも

飲んでみて欲しいと思いますね！　前回の1982年モノもあと2杯ぐらい

はありますので、ぜひ比べて飲んでみて下さい～！！

極上で激レアなお酒を飲みに、｢カフェ･スプリングバンク｣へご来店

ください～！！　よろしくお願いします～～！！