ブルーベリー狩り、頑張ってます･･･。

今年も、乗鞍高原にあるじいちゃんの畑のブルーベリー狩り･･･。連日暑い中、頑張って採ってます～～。

乗鞍高原と言えども、日なたで直射日光を浴びながらの作業はとても

暑いので、早朝のお店をオープンする前の比較的涼しい時間に行って

せっせとブルーベリーを摘んでくるのです。1時間1本勝負ですね～。

じいちゃんの畑のブルーベリーは、今年も大豊作になっていて大粒です。

時期が遅くなってくると、蜂たちにヤラれてボロボロになってしまうの

ですが、今年はまだまだ大丈夫ですね～･･･。緑の未成熟の実も赤い実も

ありますが、僕達は真っ青に熟した大粒の実だけを選んで採ってきます。

今回も大きなボウルいっぱいに採ってきましたよ～！！　これを、

ランチタイムで出すブルーベリーのケーキに使ったり、夜のバー

タイムでカクテルにしたりします～。もちろん！そのまま食べても

甘酸っぱくて、ジューシーでとっても美味しいです～～。この時期

だけの贅沢な味わいです～･･･。

ぜひ！この猛暑な暑い夏、涼しくて爽快な乗鞍高原へ避暑に来て、

乗鞍高原産の美味しい食材を味わって下さい～。そして乗鞍高原へ

遊びに来たら、｢カフェ･スプリングバンク｣へもご来店下さい～～。

よろしくお願いします～！！