番所きゅうりの初物、来ました！！

今年も、乗鞍高原の夏の美味しい食材であり、幻のきゅうり！とも言われている｢番所きゅうり｣が、｢カフェ･スプリングバンク｣にも届きましたよ～！！
｢番所きゅうり｣は、日本中でもココ乗鞍高原でしか栽培されていない

とっても珍しいきゅうりなのです！なので日本中でも乗鞍高原でしか

食べる事が出来ないきゅうりで、辺りでは｢幻のきゅうり｣と呼ばれて

いるらしいです～･･･(諸説あり)。いつ頃から乗鞍高原で栽培されて

きたのか？は分からないようですが、昔むか～しから栽培されている

らしいです･･･。そして、2010年には｢信州の伝統野菜｣として長野県

から認定を受けているのです～！！

ちょっと太っちょで格好は良く無いんだけど、食べると甘味もあって

瑞々しくってとてもフルーティーなのです～。味噌とマヨネースだけ

で丸かじりが最高に美味しいですね！　ぜひこの、日本でも乗鞍高原

だけで、この時期だけしか食べられない幻のきゅうり｢番所きゅうり｣

を味わいに、乗鞍高原へ来て下さい～！！

そして！もちろん｢カフェ･スプリングバンク｣では、夜のバータイム

のお通しとしてお出ししていますよ～。ぜひ！この機会に飲みに来て、

｢番所きゅうり｣をご賞味下さい～！　ご来店お待ちしています～～。

よろしくお願いします～～！！