お盆用のスペシャルビールが入荷ですっ！！

この忙しいお盆前になって、一気にクラフトビールが無くなってきた

ので、急遽スペシャルなビールを取り寄せました～～！！

｢ホブゴブリン、ゴールデンエール｣です～！！

このビールは、イギリスはオックスフォードシャーのウィットニー村の

｢ウィッチウッド｣醸造所で醸造されている伝統的なタイプのビールです。

｢ウィッチウッド｣醸造所は、1983年に｢パディー･グレニー｣さんが古い

｢ウィッチウッド｣というビール醸造所を購入して再生し、自分が飲みたい

ビールを造ったのが始まりです･･･。最初は｢イーグル醸造所｣という名前

だったのですが、90年に伝統的な昔の名前に戻しました。そして1996年

からこの｢ホブゴブリン｣というビールをリリースしました。そうすると、

1997年の｢International Food & Drink Festival｣にてゴールドメダルを

受賞！！　他にもいくつかの金賞を受賞して、一躍有名になっていったの

でした～。

｢ホブゴブリン｣というビールは、伝統的な醸造方法を踏襲して造られいる

｢ウィッチウッド｣醸造所のメインのビールです。伝統的な手作業と斬新な

技術を融合して造られ、完璧な味わいを生み出しているらしいです！･･･。

原料は、ペールモルトに少量のチョコレートタイプのモルトをブレンドし、

上面発酵で醸造されていて、キレイな赤褐色のエールになっています～！

そして現在｢ホブゴブリン｣は、ダークエールの他にIPAや今回のゴールデン

エールも登場してきて、ラインナップが多くなりました～。

そして今回のこの｢ゴールデンエール｣は、カラメルモルトの大麦麦芽に

小麦麦芽も原料に使い、4種類のホップを使って贅沢に醸造されている

のです～！！　アルコール度数4.2％で、500mlの大缶です～。容量が

多いのですが、そのままの価格でご提供したいと思います～！！

涼し～い乗鞍高原へ避暑にきて、美味しいクラフトビールを飲みに来て

下さい～！｢カフェ･スプリングバンク｣へのご来店お待ちしています～！

よろしくお願いします～～！！