秋のスペシャルビール、第二弾です！！

今シーズンの秋のスペシャルビールの第一弾は、イチゴ入りの特別な超変化球ビールだったので、第二弾としては特別なビールなんだけど定番のIPAビールを取り寄せてみました～！！
｢オハラズ、ホワイトヘイズIPA｣です～～！！

｢オハラズ｣は、アイルランドの首都ダブリンから南に約80km程の所に

あるカーロウの町にある、とても小さなクラフトブリュワリーです･･･。

創業は1996年。アイルランドは、世界一有名なビール｢ギネス｣の地で

あり、他にも｢キャフリーズ｣や｢ビーミッシュ｣、｢キルケニー｣など大手

のビール会社のビールがひしめいているので、なかなかクラフトビール

の会社を立ち上げる余地が無かったのです･･･。それでも、1990年代は

アイルランド国内でもビール業界は低迷していた中で、逆に世界的には

アメリカや、西ヨーロッパではクラフトビールのブームが来ていたので、

オハラ家はビール愛好家と共にアイルランドで初めてのクラフトビール

の会社を1996年に創業しました。以来30年、｢カーロウ･ブリュワリー｣

としてアイルランドのクラフトビール界を牽引してきています～。

(会社名は｢カーロウ･ブリュワリー｣、ブランド名は｢オハラズ｣です･･･)

今回の｢ホワイトヘイズ･IPA｣は、大麦麦芽の他にも小麦やオーツ麦も

使って造られている、白濁した濁りのあるヘイジーIPAです。ホップも

シトラ、アマリロ、モザイクなどアメリカン系のホップが使われていて、

トロピカルフルーツのようなフルーティーで爽やかなフレーバーが良い

感じです～～。

朝晩はもうスッカリと寒くなってきた乗鞍高原の秋の夜長に、こんな

面白いビールを飲んでみませんか～？！　｢カフェ･スプリングバンク｣

へのご来店お待ちしています～！！　よろしくお願いします～。