スプリングバンク15年、トールボトル！！

この1月～2月にかけて、スプリングバンクのモルトウイスキーを飲むお客様が多くいらっしゃいました･･･。そして、20年程前のオールドボトルであるトールボトルの｢スプリングバンク CV｣が空いてしまったのです！！･･･。なので、新しくというか、同じぐらいオールドボトルで、トールボトルの15年を開ける事にしました～！！
｢スプリングバンク15年、トールボトル｣です～～！！！

このトールボトル(背の高いボトル形状)の｢スプリングバンク15年｣は、

約20年程前に廃盤となってしまって、今ではもう手に入らない貴重な

オールドヴィンテージボトルなのです！！ 現在のボトルは少し太めの

ボトルなのですが、同じスプリングバンク蒸留所で造られたウイスキー

なのに、色も香りも味わいも全く違うモノになっているのです！！･･･。

このトール瓶の時代の｢スプリングバンク｣は、本当に｢モルトの香水｣と

言われていた程に柔らかくて美味しかったのです！！ (現行品のボトル

も感じは違いますが美味しいですよ･･･）

｢スプリングバンク｣蒸留所は、スコットランドの西海岸の南端にある

キャンベルタウンで伝統的に造られているモルトウイスキーです！！

現在も麦芽を作る手作業の行程｢フロアモルティング｣が行われていて、

3つの形も大きさも違うポットスチルで2回半蒸留と言う変則的な蒸留

が行われ、ボトリングも同じ蒸留所内でされ、全ての工程が手作業で

行われる、スコットランドで唯一の蒸留所なのです！！

今回オープンするこの｢スプリングバンク15年､トールボトル｣(右)は、

昔の｢木下商事｣さん輸入の正規品！、46％で、750mlなのです～！！

故マイケル･ジャクソン氏も、このトールボトルの15年に、21年モノ

よりも高い｢88｣というスコアをつけていました！！･･･。そして販売

されていたのは、僅か2年無いぐらいの短い期間だったみたいです！

そしてもう、約20年程まえのオールドヴィンテージボトルです～～。

その他に、真ん中が今回無くなってしまった｢CV｣、左は12年でもう

少しだけ残っています。ぜひこの機会に、これらの｢スプリングバンク｣

の、廃盤になってしまったトールボトルを飲みに来て下さい～～！！

その他にも激レアなモルトウイスキーはいろ～いろありますよ～！！

｢カフェ･スプリングバンク｣へのご来店お待ちしています～～。

よろしくお願いします～～！！