乗鞍高原カフェ＆バー スプリングバンクの日記②

アラスカン・ビールのご案内～！！

アラスカでビールと言えばコレ！というぐらいアラスカでローカルな
ビールの｢アラスカン｣！！　このビールは日本未入荷のビールなので、

かなりレアなビールなのですが、今回の遠征でアラスカから、持って
帰ってきましたので、極少量の入荷です～！！！

「アラスカン・アンバー」です～！！
このビールは、アメリカはアラスカ州の州都である｢ジュノー｣にある

｢アラスカン・ブリュワリー｣造られているアラスカのローカルビール

なのです～！！

｢アラスカン・ブリュワリー｣は、アラスカ州の州都であるジュノーに
残った、数少ないビール醸造所です。　アラスカでは、1881年に金が
発見された後、炭鉱労働者たちの喉の渇きを癒すために、ジュノー市と
ダグラス町などで1903年までに４つのビール醸造所が創業して活況を
呈していましたが、現在ではアラスカではこの｢アラスカン｣以外は殆ど
ビールは造られていません･･･。　この地域でビールを醸造することは
環境的に難しい事や、アメリカ本土と陸続きでありながらも道路が無い
ために陸送は不可能な事などや、アラスカでは環境も保護し賢く資源
を使用する責務もあり、モルトの廃液などの廃棄物処理もしなくては
なりません。なかなか簡単には行かないようですが、｢アラスカン」は
これらの難題をクリアしてきて、現在でも世界的に美味しいビールを

造っているのです～！

この「アンバー」は、アラスカンビールの定番中の定番商品なのです。
アラスカンと言えば、この｢アンバー｣の事を指すぐらいに定番です！
ローストした麦芽の甘さと香ばしさが特徴の、とても美味しいビール
なのです～！！


そして、コレ！！！
今シーズンの冬限定醸造のスペシャルビールが、何と！、アラスカの

超スティープ＆ディープなパウダーを滑っているスキーヤーのラベル

のインディアン･ペールエール(IPA)のビールで
｢HOP TURN｣！！！
という名前のビールです～！！　僕達にピッタリじゃないですか？！
こんな面白くて美味しいIPAビールをリリース出来るのも、アラスカ

ならではだと思います～～。　スゴいですね～～。

僕たちはアラスカで、このラベルのようなホップターンをキメる事が

出来たのでしょうか？！･･･。　それとも･･･、、、。


僕は今回、アラスカへ約3週間半バックカントリースキートリップをしに
行きました。その時にこの｢アラスカン、アンバー｣を飲みながらスキーを

していました･･･。そして、カフェ・スプリングバンクでお客さんにこの

ビールを出して、｢アラスカ･BCスキートリップ｣の話で盛り上がりたい！
と思っていたのです！･･･。　ビッグ・マウンテンスキーの聖地である
｢アラスカ｣に憧れているスキーヤー皆様、ぜひこのアラスカンビールを

呑みに来て下さい～！！　スキーの話で盛り上がりましょうっ！！


アラスカ･スキートリップ帰りの「カフェ･スプリングバンク」！！、
ご来店お待ちしています～～。　よろしくお願いします～～。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

アラスカ遠征BCスキーツアー！！（スキー滑走編②）

月も太陽も山の稜線から出てきてからも、そのまま上に登らず
横へ水平移動する、北極圏に近いアラスカに僕たちは居た･･･。

毎朝、鈍い雲の切れ間から喩えようも無いピンク色をした朝焼け

から、世界が少しずつ色づいてきて明るくなっていくのだ･･･。
凍ったキャンパーの窓をゴリゴリと削り、山の稜線が見えるのを

確認すると情熱のスイッチが入り、今日も滑れる事の感謝をして、

朝の一発目のコーヒーを淹れるためにお湯を沸かすところから1日

が始まる･･･。これが、アラスカにきてからのいつものルーティン

になってきていた。

そう、僕たちは、「アラスカ遠征・BCスキーツアー」という、
夢と自由の真っ只中にいるのだった！･･･。


僕たちのバックカントリースキーは、ヒューマン･パワーだ。
ヘリもスノーモービルも使わずに、自分達の足で登る！･･･。
これがシンプルに一番達成感が強く、かつエコなのだと思う。

今日も山が見えているので、スキーにシールを貼り、ビーコン
のスイッチを入れてBCスキーの用意をして、適当に登りたい
山頂目指してハイクアップを始める･･･。　今日のハッチャー・
パスも北極圏に近いため少し暗く鈍い空だが、動くには十分だ。
なので今日も、自分達の足で登った分滑る、バックカントリー
スキーと言う、究極の自由を楽しもうじゃないか！･･･。


ハイクアップを始めてから3時間ほどで、近い峰だとドロップ
ポイントに到着する･･･。 このハッチャー・パスのスケールは、
「Earn Our Turn」な僕たちの遠征の足慣らしには、ちょうど
イイ感じなのであった。　ここから滑れる喜びを、かみしめる
瞬間が心地いい感じだった。　ハイクアップでさえ気持ちイイ。


そして、山の景色はどこまでも奥まで、途方も無く続いている･･･。
想像を越えるスケールと、純粋に湧く美しさ。　今の僕たちの
技術と体力では到底たどり着けないと分かっていても、行って
みたいと想ってしまう、心をわし掴みにされる美しさだった。


そして、そのあまりに美しい山の景色へとドロップ・イン！･･･。
僕は、自分のスキー技術の一線を越えない責任という範囲で、
重力に任せた一瞬の開放という自由を、思いっきり楽しんだ！
スキーはどんどんスピードアップしていき、脳髄に迫る勢いで、
今までの全ての経験を一瞬に濃縮した時間という快楽を、僕に
与えてくれたのだった。


そして、もう一つの僕たちの旅に必要なエッセンスは、もちろん！
パウダースノーだ！！上記の超スティープ斜面を何とか滑りきった

後は、ご褒美のようなメロゥな斜面でのパウダースノーを楽しんだ。
緊張と開放、強と弱、陰と陽、スティープラインとパウダー･･･、　

この相対する感じが、またイイのであった。


そして、パートナーであるNJさんも、たぶん同じ思いだったの
ではないだろうか？！･･･。　アラスカの真髄はスティープだと
言う事は間違いない。なので、もちろん挑戦的な斜面があると
登れるのか？滑れるのか？と自問自答しながら挑戦するのだ。
テレマークスキーで日本ではなかなか無い程のスティープな
ラインを滑って行くのも本質。

が、しかし！、その後に待っている緩いメロゥなパウダー斜面が、
スティープを滑った後のご褒美に感じるのも、また本質なのでは
ないだろうか？！･･･。　それともスキーヤーの自己満足なのか･･･。


このハッチャー・パスで僕たちは、3日間で計4本の滑走が出来た。
なので、この滑走の後、スキーギアを全てキャンパーに詰め込んで、
ハッチャー・パスを下りた。　もちろん、今回の旅の目的地である
｢ビッグマウンテンの聖地｣！と言われている｢ヴァルディーズ｣へと
向かうために･･･。


そして、広大過ぎるアラスカの大地は、いつの間にか地平線まで
真っ平らになっていったのであった～。　このアラスカの広大な
地形でさえも、水平と垂直。　緊張と開放なのであった･･･。


いきなりの広大すぎるアラスカでのBCスキー滑走は、あまりにも
僕たちの妄想的な頭には刺激が強すぎて、ブチ抜かれた頭の風穴は
どんどん広がりっぱなしのまま、｢ビッグマウンテンの聖地｣である
ヴァルディーズへと向かって行ったのであった･･･。

スキー滑走編は、延々と続く～～！！
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

スプリングバンク・オールドボトル入荷です～！！

今回、30年以上も前のオールド・ヴィンテージ・ボトルの
モルトウイスキー、スプリングバンクが入荷しました！！

この「スプリングバンク、8年」は、約30年以上前のボトルです。
通称「ダンピィーボトル」と言われている、少し太めのボトルで、
スプリングバンクが、「モルトの香水」とか「モルトウイスキーの
グラン・クリュ・クラッセ」と呼ばれていた時のモノなのです！！
なので表示が「PURE MALT」と書かれていたり、昭和の頃の
「特級ウイスキー」の表示が、ラベルの一番下にあります！！


この金属の文字盤が、ボトルネックの部分に貼り付けてあり、
「蒸留：1976年、ボトリング：1984年」となっていて、18000本
限定の、「ロットナンバー：06293」が刻み込まれています！！
昔のモルトウイスキーはとても貴重で、現在ではなかなか見る
事がない、このような手の込んだ飾りもありました。　

昔は、スプリングバンクのウイスキーは、木下商事という業者が
輸入販売を行っていて、化粧箱などもとても充実していたのです。
1983年のロンドンでのブラインドテイスティングで、満点で金賞を
受賞したことや、「グラン・クリュ・クラッセ」の称号を受賞した事が
書かれています。

この頃のスプリングバンクは、本当に「モルトの香水」と言うに
値する、とても美味しい1本です！！　このダンピィーボトルの
スプリングバンクを飲んだことがない方は、ぜひ！この機会に
「カフェ・スプリングバンク」でご賞味下さい～。　ご来店お待ち
しています～。　よろしくお願いします～！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Mt.乗鞍スノーリゾート、ゲレンデ情報～。⑨

この3連休の初っ端は雨が降ってしまいました･･･。
なので、Mt.乗鞍スノーリゾートのゲレンデの状態が
どうなっているのかちょっと不安だったので、昨日の
朝イチだけ偵察も兼ねて、滑りにいってきました～。

Mt.乗鞍スノーリゾートのゲレンデは、下部はさすがに
ちょっとハゲてきていました･･･。　でもコースはちゃんと
整備されていて、滑るのにはまだ十分雪はあります！！

ダウンヒルコース下部の圧雪バーンは、朝イチはマイナス
気温に冷え込んだので硬くなっていて、カービングターンが
気持ち良くキマりました～～。　でも昼ぐらいには、かなり
緩んでくるものと思います～･･･。　どっちの雪が滑り易い
かどうかは、滑り手次第･･･。


しかし！、
ゲレンデ上部から～カモシカ斜面は、まだハゲておらず！、
真っ白なままの状態ですっ！！　これは、さすがは乗鞍！！
と言ってもイイのではないでしょうか？！･･･。

このまま4月3日まであと2週間･･･。　どうなるのか？！･･･。


昨日は、モーグルコースの最終日だったので、モーグルコースの
終わりを惜しむように、一応僕なりに攻め攻めで滑ってきました～。

今シーズンも、本当に最後のラストスパートになってきました～！
みなさん、「滑り納め」は、まだ雪があるMt.乗鞍スノーリゾートへ
どうぞ～。カフェ・スプリングバンクへのご来店お待ちしています～。
よろしくお願いします～～。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

アラスカ遠征BCスキーツアー！！（スキー滑走編①）

究極の斜面の、究極の雪で、究極のパウダーライド！！、
そんな憧れに頭をブチ抜かれたまま、夢うつつの状態で
アラスカのアンカレッジに辿り着いた僕たちだったのだが、
ネットで天気予報を見てみると････、「Cloud」と「SNOW」
のマークが、ず～っと並んでいたのだった･･･。

もちろん！、アンカレッジに到着してスグに滑れるとは思って
いなかった。僕たちのスキーはゲレンデを滑るワケでは無い
ので、天候次第なのである。晴れたら山を登って滑り、天気
が悪いと停滞のウェイティングになる･･･。

しかし、「究極のパウダーライド」という言葉にブチ抜かれて、
風穴が開いたままの僕たちの頭では、アラスカに辿り着いた
興奮状態で、もう待っては居られなくなり、とりあえず近場の
「ハッチャー・パス」という、プロスキーヤー御用達の峠へと
上がってみたのであった～･･･。

そしたら！、
標高の低い町では鈍い灰色の雲が厚く掛かっているのだが、
標高の高い山の地域では、奇跡的にその雲の上に出ていた
のだった～！！！

これは、行くしかないでしょうっ！！
という事で、このハッチャー・パスに到着したのは午後2:00を
過ぎていたと思うのだが、超高速で急いでBCスキーの用意を
して、とりあえず「アラスカでの記念すべきBCスキー1本目」の
シェプールを刻むべく、一気に登ってイったのであった～！･･･。
いやぁ、ホントに僕たちって、せっかち君だったのね･･･。

そして、陽が落ちる前のギリギリの時間にドロップ･ポイントへ
到着できて、アラスカでの記念すべき1本目を、ハッチャーパス
の斜面へと刻んでいったのであった～！！　

ヤリました～！！
アラスカに到着して、次の日には1本目をすべる事が出来て
しまったのであった～！！！　これにはさすがの僕たちでも
嬉しくて嬉しくて！、さらに頭の中はこの快感でブチ抜かれて
しまって、風穴がさらに大きく広がったように感じられたので
あった････。

そして、パートナーのNJさんも、陽が落ちる前にサッと素早く
滑り込んで行かれたのであった～～！！

2月後半のアラスカは陽が落ちるのが早い。朝は8:00ぐらいに
ならないと明るくなってこないし、夕方は5:00ぐらいなのである。
そして太陽は頭上には上がらず、東から～南～西側へと低い所
をグルッと回って動くのである。なので、陽の入り方が、いつでも
夕方のような感じで、薄暗いのである。　これは、スキーヤーに
とっては斜面がかなり見づらいので、滑るのも難しいのだった。


僕たちのアラスカ遠征は、気の向くまま、晴天の赴くままなので
広大なアラスカで良いBCスキーが出来るなら、どこまでも行こう
と思っていたのだが、この不思議な天気のハッチャー・パスには
このまま3泊もしてしまったのであった～。

アラスカでも日本でも、天気予報は都会の町の天気予報なので、
その数日のパーマー町の「曇り/雪」の予報だったのだが、なぜか
ここ「ハッチャー・パス」は、毎朝明るくなってくる8:00頃に起きたら
山頂は見えていたのであった～！！

僕たちは、何か良い事をしてきたのだろうか？！･･･。　
それとも、
アラスカの山の神様に気に入られたのだろうか？！･･･。

でも、朝起きて山が見えてたら、登って滑るしかないでしょう！！
という事で、それからの数日間は、朝起きたらとりあえずお経を
唱えるお坊さんのように、一心不乱にただひたすら、登り返して
滑り込む！を繰り返していったのであった～。

ハッチャー・パスは、ちょうど日本の「立山」をちょっと広大にして
ちょっとスティープな斜面を多くしたような感じの場所なのである。
なので、ちょっと3～4時間ほどのハイクで、こんなスティープな
峰の上に登ることが出来るのだ。（中央ちょっと右にいるNJさんが
分かります？？）

この日は、太陽の光が差し込むのを待ってからドロップ･インして
良いスキー写真を撮影しようという事になり、しばらくこの山頂で
ウェイティングしていた･･･。　僅かな陽の差し込む瞬間を狙って
ライディング画像を撮影したいと思っていたのである･･･。そしたら
少しずつ青空が広がってきて、奥の山々まで見えてきた～！！

この一瞬一瞬の色彩のグラデーション、広大で急峻な山の風景、
全てがとても美しい瞬間が、僕たちに訪れたのだった～。

そして僕は、その青空と陽の光に誘われるようにドロップ・イン。
ここ数日降雪は無いので決して最高のパウダーではなかったが
それでも、足慣らしには十分過ぎるシチュエーション。
心の赴くままにターンを繋いで足からの感覚に身を任せていると、
気が付いた時には、ボトムまで辿り着いているというシステムに
ハマッているような感じであった･･･。　

そして、パートナーのNJさんもドロップ・イン。　彼はテレマーカー
なので、なるべくパウダーが溜まったラインを滑ってきた。　しかし
良いスプレーが上がっていて、テレマークスキーには見えないほど
になってしまっていた･･･。　それとも僕のコンパクト・デジカメでは
捉え切れなかっただけと言う事なのだろうか？！･･･ いや、たぶん
NJさんのテレマークライディングが巧いせいだな、きっと･･･。

出だしは上々だが、まだまだこんなもんじゃない。僕たちのアラスカ
への憧れと期待のせいで、頭にポッカリと開いた風穴は、身勝手な
妄想で無限大に広がってしまっているのだ！･･･。アラスカの究極の
スキーは、まだまだこれからだ。

滑走編は、どんどんつづく！！　

「この先5km（程）雪崩エリアなので、止まるな！！」という看板･･･。
もちろん、安全運転な僕たちはこれに従った事は言うまでもない･･･。
も、もちろんだ････。