乗鞍高原カフェ＆バー スプリングバンクの日記②

乗鞍バックカントリースキー！！

今週のカフェ・スプリングバンクの定休日の前日の水曜の夜、
音も無くフワフワと白い雪が、空から降ってきたのでした～！

これは、本当に雪が少なかった2016スキーシーズン最後の、
雪の女神様からの僕たち乗鞍ローカルへの贈り物なのか？！

これは、行くしかないでしょう！！
と言う事で、この貴重なパウダーの快感を足裏で味わうために、
スプリングバンクN と一緒に、乗鞍バックカントリースキーへと
向かったのでした～～。

そして木曜日･･･、ゲレンデで約5cmの積雪があってサクサク＆
フワフワな感触のコンディションになっていました～！　これは
山頂方面のアルパインエリアでは、もっと積もっているだろう！
と、否が応でも期待してしまいますね～～。　ゲレンデトップで
スキーにシールを貼って、登り始めます･･･。

先週は雨が降った後のマイナス気温で、ガチガチの修行場と
化していたツアーコースも、この日は5cm程の積雪のお陰で
とても歩き易かったです～。　

でも、ツアーコースを登っている時は山頂の剣が峰まで見えて
いたのですが、⑤番標識を越える辺りから、白い雲に覆われて
山頂方面が真っ白で見えなくなってきたのでした～･･･。

どうしよう？！･･･。　ツアーコースだけ登って滑る事にする？？
それとも、位ヶ原山荘へとコーヒーを飲みに行く？？　それとも、
行けるところまで行ってみる？？･･･。　真っ白になった山頂方面
を見て考えながら登っていったのでした～。

でも、スプリングバンクN が、行けるところまで行ってみたい！･･･。
と言うので、風も強かったり、山頂方面も真っ白だったのですが、
行けるところまで、頑張って登っていったのでした･･･。

「屋根板」と呼ばれる雪原に出ると、風はとても強くて、剣が峰も
真っ白で見えなかったのですが････、
時折、一気に真っ白い雲が抜けて、紺碧の青い空に浮かぶ山頂
「剣が峰」が、いつも通り圧倒的な迫力で見えたりしたのでした～。

雲は出たり入ったりしていたので、これは行ける！、行くしかない！
と思って、いつもの摩利支天岳の尾根を、足取り強く登っていったの
でした～～。

雪が舞っていたり、けっこう冷たい風が強かったり、時々真っ白に
なったりと、いろいろありましたが、何とか最後のラストスパートで
パウダー滑走を妄想しながら、摩利支天尾根を登っていきます･･･。

そして今回もヤリました～。摩利支天岳のコルの所に到着です。
パウダーが積もった乗鞍BCのフィールドで今回も滑れる喜びを、
そして純粋に、雪が少なかった今シーズンの3月にパウダーが
味わえる喜びを噛みしめながら、登ったのでした～。

真っ白で風も強かったのですが、少しばかり摩利支天の稜線で
補給です･･･。　今回はお客さんに頂いた「たい焼き」×2つずつ
でした～。　画像を撮影する前に、頭が無くなっていました･･･。


そして今回もここから
ドロップインです！！
まず最初は、スプリングバンクN のテレマークライディング
です～。約10cm～15cm程の薄いパウダーを慈しむかの
ようにして、メロゥにテレマークターンを決めていってくれた
のでした～。

そして、その後に僕の滑りですぅ～・・・。なるべくパウダーの
スプレーを上げるようにして、滑って行ったのでした～～。
たま～に、カチカチのアイスバーンとパウダーゾーンが交互に
あるのと、陽の光が当らなくてなかなか斜面が見にくかったので
思いっきりスピードに乗せて滑れませんでしたが、それでも良い
感じのパウダーライディング画像が撮れました～～。

そして僕たちは、摩利支天岳から～大雪渓下のトイレの所までの
大斜面をイイ感じで滑って行ったのでした～。滑り終えた時には、
一瞬バックに「剣が峰」が見えていたのでした～！！


僕はアラスカ遠征に行っていたので、ホームエリアである乗鞍岳
BCがどうなっているのか？、雪が少ないのか？多くなったのか？
ちょっと見に行ってみたかったのでした。　去年シーズンは雪は
かなり多かったので去年と比べると少ないと思いますが、例年と
比べると雪が少ないと言われている今シーズンですが、それでも
雪はまあまああると感じました。　これからも下界で雨が降れば
3000mの北アルプスは雪になると思いますので、積雪は増える
と思います～～。　

巷ではサクラが開花？！、
いや、まだまだパウダーでしょう！！

そんな乗鞍で、カフェ・スプリングバンクへのご来店お待ちして
います～！！　よろしくお願いします～～。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

アラスカン・ビールのご案内～！！

アラスカでビールと言えばコレ！というぐらいアラスカでローカルな
ビールの｢アラスカン｣！！　このビールは日本未入荷のビールなので、

かなりレアなビールなのですが、今回の遠征でアラスカから、持って
帰ってきましたので、極少量の入荷です～！！！

「アラスカン・アンバー」です～！！
このビールは、アメリカはアラスカ州の州都である｢ジュノー｣にある

｢アラスカン・ブリュワリー｣造られているアラスカのローカルビール

なのです～！！

｢アラスカン・ブリュワリー｣は、アラスカ州の州都であるジュノーに
残った、数少ないビール醸造所です。　アラスカでは、1881年に金が
発見された後、炭鉱労働者たちの喉の渇きを癒すために、ジュノー市と
ダグラス町などで1903年までに４つのビール醸造所が創業して活況を
呈していましたが、現在ではアラスカではこの｢アラスカン｣以外は殆ど
ビールは造られていません･･･。　この地域でビールを醸造することは
環境的に難しい事や、アメリカ本土と陸続きでありながらも道路が無い
ために陸送は不可能な事などや、アラスカでは環境も保護し賢く資源
を使用する責務もあり、モルトの廃液などの廃棄物処理もしなくては
なりません。なかなか簡単には行かないようですが、｢アラスカン」は
これらの難題をクリアしてきて、現在でも世界的に美味しいビールを

造っているのです～！

この「アンバー」は、アラスカンビールの定番中の定番商品なのです。
アラスカンと言えば、この｢アンバー｣の事を指すぐらいに定番です！
ローストした麦芽の甘さと香ばしさが特徴の、とても美味しいビール
なのです～！！


そして、コレ！！！
今シーズンの冬限定醸造のスペシャルビールが、何と！、アラスカの

超スティープ＆ディープなパウダーを滑っているスキーヤーのラベル

のインディアン･ペールエール(IPA)のビールで
｢HOP TURN｣！！！
という名前のビールです～！！　僕達にピッタリじゃないですか？！
こんな面白くて美味しいIPAビールをリリース出来るのも、アラスカ

ならではだと思います～～。　スゴいですね～～。

僕たちはアラスカで、このラベルのようなホップターンをキメる事が

出来たのでしょうか？！･･･。　それとも･･･、、、。


僕は今回、アラスカへ約3週間半バックカントリースキートリップをしに
行きました。その時にこの｢アラスカン、アンバー｣を飲みながらスキーを

していました･･･。そして、カフェ・スプリングバンクでお客さんにこの

ビールを出して、｢アラスカ･BCスキートリップ｣の話で盛り上がりたい！
と思っていたのです！･･･。　ビッグ・マウンテンスキーの聖地である
｢アラスカ｣に憧れているスキーヤー皆様、ぜひこのアラスカンビールを

呑みに来て下さい～！！　スキーの話で盛り上がりましょうっ！！


アラスカ･スキートリップ帰りの「カフェ･スプリングバンク」！！、
ご来店お待ちしています～～。　よろしくお願いします～～。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

アラスカ遠征BCスキーツアー！！（スキー滑走編②）

月も太陽も山の稜線から出てきてからも、そのまま上に登らず
横へ水平移動する、北極圏に近いアラスカに僕たちは居た･･･。

毎朝、鈍い雲の切れ間から喩えようも無いピンク色をした朝焼け

から、世界が少しずつ色づいてきて明るくなっていくのだ･･･。
凍ったキャンパーの窓をゴリゴリと削り、山の稜線が見えるのを

確認すると情熱のスイッチが入り、今日も滑れる事の感謝をして、

朝の一発目のコーヒーを淹れるためにお湯を沸かすところから1日

が始まる･･･。これが、アラスカにきてからのいつものルーティン

になってきていた。

そう、僕たちは、「アラスカ遠征・BCスキーツアー」という、
夢と自由の真っ只中にいるのだった！･･･。


僕たちのバックカントリースキーは、ヒューマン･パワーだ。
ヘリもスノーモービルも使わずに、自分達の足で登る！･･･。
これがシンプルに一番達成感が強く、かつエコなのだと思う。

今日も山が見えているので、スキーにシールを貼り、ビーコン
のスイッチを入れてBCスキーの用意をして、適当に登りたい
山頂目指してハイクアップを始める･･･。　今日のハッチャー・
パスも北極圏に近いため少し暗く鈍い空だが、動くには十分だ。
なので今日も、自分達の足で登った分滑る、バックカントリー
スキーと言う、究極の自由を楽しもうじゃないか！･･･。


ハイクアップを始めてから3時間ほどで、近い峰だとドロップ
ポイントに到着する･･･。 このハッチャー・パスのスケールは、
「Earn Our Turn」な僕たちの遠征の足慣らしには、ちょうど
イイ感じなのであった。　ここから滑れる喜びを、かみしめる
瞬間が心地いい感じだった。　ハイクアップでさえ気持ちイイ。


そして、山の景色はどこまでも奥まで、途方も無く続いている･･･。
想像を越えるスケールと、純粋に湧く美しさ。　今の僕たちの
技術と体力では到底たどり着けないと分かっていても、行って
みたいと想ってしまう、心をわし掴みにされる美しさだった。


そして、そのあまりに美しい山の景色へとドロップ・イン！･･･。
僕は、自分のスキー技術の一線を越えない責任という範囲で、
重力に任せた一瞬の開放という自由を、思いっきり楽しんだ！
スキーはどんどんスピードアップしていき、脳髄に迫る勢いで、
今までの全ての経験を一瞬に濃縮した時間という快楽を、僕に
与えてくれたのだった。


そして、もう一つの僕たちの旅に必要なエッセンスは、もちろん！
パウダースノーだ！！上記の超スティープ斜面を何とか滑りきった

後は、ご褒美のようなメロゥな斜面でのパウダースノーを楽しんだ。
緊張と開放、強と弱、陰と陽、スティープラインとパウダー･･･、　

この相対する感じが、またイイのであった。


そして、パートナーであるNJさんも、たぶん同じ思いだったの
ではないだろうか？！･･･。　アラスカの真髄はスティープだと
言う事は間違いない。なので、もちろん挑戦的な斜面があると
登れるのか？滑れるのか？と自問自答しながら挑戦するのだ。
テレマークスキーで日本ではなかなか無い程のスティープな
ラインを滑って行くのも本質。

が、しかし！、その後に待っている緩いメロゥなパウダー斜面が、
スティープを滑った後のご褒美に感じるのも、また本質なのでは
ないだろうか？！･･･。　それともスキーヤーの自己満足なのか･･･。


このハッチャー・パスで僕たちは、3日間で計4本の滑走が出来た。
なので、この滑走の後、スキーギアを全てキャンパーに詰め込んで、
ハッチャー・パスを下りた。　もちろん、今回の旅の目的地である
｢ビッグマウンテンの聖地｣！と言われている｢ヴァルディーズ｣へと
向かうために･･･。


そして、広大過ぎるアラスカの大地は、いつの間にか地平線まで
真っ平らになっていったのであった～。　このアラスカの広大な
地形でさえも、水平と垂直。　緊張と開放なのであった･･･。


いきなりの広大すぎるアラスカでのBCスキー滑走は、あまりにも
僕たちの妄想的な頭には刺激が強すぎて、ブチ抜かれた頭の風穴は
どんどん広がりっぱなしのまま、｢ビッグマウンテンの聖地｣である
ヴァルディーズへと向かって行ったのであった･･･。

スキー滑走編は、延々と続く～～！！
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

スプリングバンク・オールドボトル入荷です～！！

今回、30年以上も前のオールド・ヴィンテージ・ボトルの
モルトウイスキー、スプリングバンクが入荷しました！！

この「スプリングバンク、8年」は、約30年以上前のボトルです。
通称「ダンピィーボトル」と言われている、少し太めのボトルで、
スプリングバンクが、「モルトの香水」とか「モルトウイスキーの
グラン・クリュ・クラッセ」と呼ばれていた時のモノなのです！！
なので表示が「PURE MALT」と書かれていたり、昭和の頃の
「特級ウイスキー」の表示が、ラベルの一番下にあります！！


この金属の文字盤が、ボトルネックの部分に貼り付けてあり、
「蒸留：1976年、ボトリング：1984年」となっていて、18000本
限定の、「ロットナンバー：06293」が刻み込まれています！！
昔のモルトウイスキーはとても貴重で、現在ではなかなか見る
事がない、このような手の込んだ飾りもありました。　

昔は、スプリングバンクのウイスキーは、木下商事という業者が
輸入販売を行っていて、化粧箱などもとても充実していたのです。
1983年のロンドンでのブラインドテイスティングで、満点で金賞を
受賞したことや、「グラン・クリュ・クラッセ」の称号を受賞した事が
書かれています。

この頃のスプリングバンクは、本当に「モルトの香水」と言うに
値する、とても美味しい1本です！！　このダンピィーボトルの
スプリングバンクを飲んだことがない方は、ぜひ！この機会に
「カフェ・スプリングバンク」でご賞味下さい～。　ご来店お待ち
しています～。　よろしくお願いします～！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Mt.乗鞍スノーリゾート、ゲレンデ情報～。⑨

この3連休の初っ端は雨が降ってしまいました･･･。
なので、Mt.乗鞍スノーリゾートのゲレンデの状態が
どうなっているのかちょっと不安だったので、昨日の
朝イチだけ偵察も兼ねて、滑りにいってきました～。

Mt.乗鞍スノーリゾートのゲレンデは、下部はさすがに
ちょっとハゲてきていました･･･。　でもコースはちゃんと
整備されていて、滑るのにはまだ十分雪はあります！！

ダウンヒルコース下部の圧雪バーンは、朝イチはマイナス
気温に冷え込んだので硬くなっていて、カービングターンが
気持ち良くキマりました～～。　でも昼ぐらいには、かなり
緩んでくるものと思います～･･･。　どっちの雪が滑り易い
かどうかは、滑り手次第･･･。


しかし！、
ゲレンデ上部から～カモシカ斜面は、まだハゲておらず！、
真っ白なままの状態ですっ！！　これは、さすがは乗鞍！！
と言ってもイイのではないでしょうか？！･･･。

このまま4月3日まであと2週間･･･。　どうなるのか？！･･･。


昨日は、モーグルコースの最終日だったので、モーグルコースの
終わりを惜しむように、一応僕なりに攻め攻めで滑ってきました～。

今シーズンも、本当に最後のラストスパートになってきました～！
みなさん、「滑り納め」は、まだ雪があるMt.乗鞍スノーリゾートへ
どうぞ～。カフェ・スプリングバンクへのご来店お待ちしています～。
よろしくお願いします～～。